Een heerlijke witte, minerale wijn uit Galicië op basis van 70 jaar oude Albariño druivelaars. Diluvio ('zondvloed') is een hommage aan deze regio die gedomineerd wordt door de Atlantische Oceaan en zijn koel klimaat.

De essentie van Terra Alta: een meesterlijke expressie van de Garnatxa Blanca, gekoesterd door de verkoelende Cerç en Garbí winden. Deze wijn, een toonbeeld van vakmanschap en natuurlijke zuiverheid, belichaamt de unieke terroir van zijn herkomst.

Een Chablis die uitblinkt dankzij zijn evenwicht en dit in combinatie met een fruitig en fris karakter. De typische mineraliteit zorgt voor een mooie diepte in de mond. Het is aan te raden hem te drinken bij een temperatuur van 10°-12°. Hij heeft minimaal een jaar nodig om zich volledig te ontwikkelen en je kunt hem vier tot zes jaar bewaren. Deze wijn is ideaal bij zeevruchten.

Grand Vin de Bourgogne die de rijke historie en uitmuntend vakmanschap van de familie Chouet weergeeft. Deze wijn, geworteld in de 17e eeuwse familiegeschiedenis en overgedragen aan Anne-Marye door haar oom Bernard, is een toonbeeld van de Bourgondische wijntraditie. Het illustreert perfect de harmonie tussen moderne technieken en eerbied voor erfgoed, gelegen aan de rand van de befaamde Premiers Crus, Genevrières en Perrières.